胶鞋抗菌性能检测方法有哪些？抗菌性能怎么检测？

胶鞋产品具有轻盈、耐磨和抗屈挠等特点，在国防、体育、教育、生产劳动、日常生活和休闲健身中的用量日益增多，已成为人们必不可少的用品。但胶鞋穿着时间长会产生臭味，因此对胶鞋的卫生性进行研究和改进是今后的发展方向。在胶鞋中加入抗菌材料可以抑制微生物的生长，并减少微生物代谢产物、生物危害和由微生物产生异味的影响。

作为第三方检测中心，中科检测机构拥有CMA和CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，可出具国家认可的胶鞋抗菌性能检测报告。

抗菌性能检测原理

平皿内注入两层营养琼脂培养基，下层为无菌培养基，上层为有菌培养基。试样放在两层培养基上，培养一定时间后，利用胶鞋及其部件中抗菌材料（物质）在营养琼脂培养基内的扩散作用，即当其扩散过程中保持了足够浓度时，可以对某些细菌的生长起到抑制作用，从而产生一个透明的抑菌圈。

根据培养基与试样接触区域的菌落生长情况及抑菌圈的情况，定性评定胶鞋产品的抗菌性能。

抗菌性能检测菌种选择

选取金黄色葡萄球菌Staphylococcusaureus(ATCC6538)、大肠杆菌Escherichiacoli(8099或ATCC25922)和枯草芽孢杆菌黑色变种Bac.subtilusvar.mucoides（ATCC9732），作为试验用菌种。其中，金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌黑色变种为革兰氏阳性菌，大肠杆菌为革兰氏阴性菌。

考虑到试验的可操作性和可推广性，对于枯草芽孢杆菌黑色变种，只取其繁殖体作为普通细菌进行研究，未对其芽孢进行专门培养。

抗菌性能检测方法

1、试验步骤

向无菌平皿内注入两层营养琼脂培养基，下层为无菌培养基，上层为接种了特定试验菌种的培养基。用无菌镊子将试样和对照样分别放于平皿中央，均匀地按压在琼脂培养基上，直到试样和琼脂培养基之间很好地接触。将上述平皿放入（37±1）℃的培养箱中培养（18～24）h。

在培养过程中，试样中所含有的溶出型抗菌剂会在培养基内扩散，当其达到一定浓度时，就会对培养基中所添加的特定试样菌种的生长起到抑制作用，从而产生一个透明的抑菌圈。

待培养结束后，从培养平皿的底部观察并用钢直尺测量试样抑菌圈的直径。根据培养基与试样接触区域的菌落生长情况及抑菌圈的情况，定性评定胶鞋产品的抗菌性能。

2、抑菌圈宽度的计算

试样周围透明、无菌落生长部分为抑菌圈。抑菌圈最短直径（T）与试样直径（D）差值的一半为抑菌圈宽度（W）。

W=(T-D)/2

式中：W—抑菌圈宽度，mm；T—抑菌圈最短直径，mm；D—试样直径，mm。

每个样品的试验数量不得少于2个，以算术平均值表示试验结果（取值保留小数点后1位）。

3、结果与讨论

测定抑菌圈宽度后，用镊子将试样从琼脂培养基上移去，在光源下观察培养基与试样（或对照样）接触区域（试样下层培养基中）的菌落生长情况。与对照样相比较，菌落生长情况用“无菌落生长、菌落生长微弱、菌落生长变弱、菌落生长无明显差异”表示。试样的抗菌效果评估标准如下：

抗菌效果良好：抑菌圈宽度超过1mm，无菌落生长；抑菌圈宽度不足1mm，无菌落生长；无抑菌圈，无菌落生长；

有一定抗菌效果：无抑菌圈，只有极少数菌落生长，菌落生长受到明显抑制；

无明显抗菌效果：无抑菌圈，与对照样相比，菌落约减少了一半；无抑菌圈，与对照样相比，菌落生长无明显变化，或仅略有减少。

注：

a）试样下层培养基中菌落生长情况。

b）较大的抑菌圈宽度说明试样中含有大量的抑菌活性物质。

c）此类情况可能是由试样中所含的活性抗菌物质扩散率低导致的，因此即便没有抑菌圈，只要试样与琼脂接触面无菌落生长，同样显示试样抗菌效果良好。

d）“只有极少数菌落生长”表明有一定抗菌效果。

e）菌落生长变弱指的是菌落数量减少或菌落圈直径变小。

关键词： 抑菌圈 胶鞋 营养^^琼脂