办公室搬进酒吧？机场特殊礼仪标准，这样做不招人烦

清晨6点的里根国家机场，一家餐厅刚拉开营业屏障，一名男子就径直闯了进去。

他没看早餐菜单，张口就问服务员有没有酒精饮料。

这一看就是没怎么逛过机场酒吧的新手，老旅行者都清楚，答案必然是肯定的。

机场酒吧这地方，时间概念早就被弱化了。

航班时刻表只负责提醒登机，可管不着你啥时候吃喝。

有着26年酒吧工作经验的纽约AmoryAmargo酒吧饮品总监索瑟・蒂格说得直白，身处机场酒吧就像进入了“国际水域”，早上6点喝酒完全合理，毕竟马上要登机，喝点能让旅途更轻松。

如此看来，机场酒吧确实是旅途中一个特殊的存在，它打破了日常的生活节律。

在小型机场，能喝到饮品的地方可能就一处，只能随缘。

但到了洛杉矶国际机场、芝加哥奥黑尔机场这种大型枢纽，选择可就多了。

本来想选离登机口最近的省点路，后来发现真没必要，花几分钟找找，说不定能碰到更合心意的。

作家兼插画家约翰・保罗・布拉默跑过不少机场酒吧，他总结出了门道。

那些附属于餐厅的酒吧还行，但最棒的体验往往来自“奇怪的小岛式酒吧”，它们藏在机场角落，有种遗世独立的感觉。

但如果是要处理工作，环境就没那么重要了。

喜剧演员杰克・康奈尔的建议很实在，直接去BuffaloWildWings这类连锁餐厅，反正盯着电子表格看，周围怎么样都无所谓。

选对酒吧后，座位也有讲究。

机场有时会放大人性的糟糕面，可机场酒吧却总能激发善意。

不管是凌晨还是周二午后，陌生人分享宠物照片、一起共情流泪的场景很常见，甚至有人在这里相遇、结婚、生子。

哈兹菲尔德-杰克逊亚特兰大国际机场的OneFlewSouth酒吧曾被评为全球最佳，前饮品总监蒂芙妮・巴里埃尔在那工作了七年，见证了太多这样的美好故事。

想要沉浸式体验，就得往吧台凑。

选个能观察人群、方便搭话，或者能看体育赛事的位置，哪怕不是体育迷，赛事也能当破冰话题。

布拉默有个原则，坚决不坐桌子，只选吧台或高脚凳，要的就是能随意倚靠的感觉。

这个思路挺靠谱，吧台确实比桌子更有酒吧的氛围。

在机场酒吧点单，完全不用犹豫。

菜单上有的，想点就点。

喜剧演员兼作家杨美・梅耶就试过早上7点点意大利面和肉丸，她本来还担心奇怪，结果调酒师说，菜单上的东西就是用来点的。

不过点归点，期待值得放低。

要是没看到量酒器，就别点马提尼这类复杂调酒了，大概率会失望。

通常来说，啤酒、葡萄酒、纯饮烈酒，或者威士忌加苏打水这种简单组合，都是不会出错的选择。

机场酒吧的价格确实不便宜，梅耶和朋友曾在这喝了几轮，结果花光了大半度假预算，给闺蜜之旅来了个“清醒”开端。

家里附近酒吧12美元的饮品，到了机场翻倍甚至三倍都有可能。

但别以为贵就没省钱技巧，调酒师主动提供双份时，接受往往更划算。

巴里埃尔解释过，这不是要宰客，而是对顾客更经济，对工作人员也更高效，能让顾客尽快达到想要的状态，还能早点腾位置。

不过喝酒得有分寸，旅行本身容易让人脱水，登机后机舱压力低、氧气少，喝一点就容易上头。

巴里埃尔就见过有人因为喝过头错过航班，得不偿失。

梅耶也说，机场的酒精似乎更烈，说不定是杯子太大的缘故。

每个人都该找到自己的“机场饮酒量”，它和平时肯定不一样，酒量小的人，双份就别尝试了。

社交方面，机场酒吧是个好地方。

过了安检，你就拥有了匿名的超能力。

想扮演去拉斯维加斯参加会议的“公路战士”，或者试试新口音，没人会管。

布拉默就总不自觉扮演弗兰克・辛纳特拉式的人物，点杯威士忌，体验那种独特的氛围。

和陌生人交流也没风险，大家都有明确的截止时间，聊得来就多说说，聊不来也没关系。

康奈尔说，这里能碰到平时根本不会交集的人，比如来自列克星敦的首席营销官，大概率不会出现在他布鲁克林的常去酒吧里。

但社交也要守规矩，行李得摆放整齐，别挡着其他旅客和工作人员，更不能霸占多余座位。

纽约ZiggysRomanCafe联合创始人海伦・张特意提醒，对自己的行李要有自知之明。

赶时间或者时间充裕，都得告诉调酒师，他们没法凭空知道你的航班安排。

想办公没问题，机场酒吧也算半个商务空间，但别开大声电话会或做PPT演示，康奈尔建议，长时间通话不如去空闲登机口，毕竟很多人打电话声音都太大，容易招人烦。

屏幕内容也得注意，要适合家庭观看，别出现露骨内容，没戴耳机就必须静音。

康奈尔直言，在酒吧看东西不戴耳机，简直是“犯罪”。

还有酒吧食物，再没吃完也别带上飞机。

他就曾在航班上碰到有人拿出整份Chili’sTripleDipper拼盘，那味道在密闭空间里，对邻座来说就是折磨。

最后一点，小费千万别忘。

哪怕对账单不满意，也得给服务人员留小费。

价格不是他们定的，选择来这消费是自己的决定。

每杯给几美元就够，不用按20%的比例，就算是机场休息室内的酒吧也一样。

机场本身容易让人烦躁，多一份善意总能温暖彼此。

布拉默说得好，机场里的残酷行为总能找到理由，但善意反而更珍贵、更有力量。

机场酒吧就像旅途中的一个缓冲带，既给了我们打破日常的自由，也需要我们守住基本的边界。

15条潜规则，说到底就是平衡自由与礼仪。

带着这些认知走进机场酒吧，既能享受旅途的松弛，也能不给别人添困扰，这才是最舒服的打开方式。